Mousse de Brigadeiro: como fazer!

Categoria: receitas fáceis

Ingredientes para 8 pessoas:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó / cacau em pó solúvel (ex. Nesquik)
• 4 ovos
• 1 embalagem de chocolate granulado (opcional)

Procedimento:

1. Num tacho, levar a lume médio a manteiga e o leite condensado. Mexer até estar bem misturado.
2. Acrescentar o chocolate em pó, aos poucos, envolvendo muito bem.
3. Mexer durante alguns minutos, até estar bem misturado.
4. Misturar 4 ovos inteiros e mexer bem.
5. Verter para uma taça, e levar ao frigorífico durante aproximadamente 1 hora.
6. Depois de bem refrigerada, dividir a mousse por taças mais pequenas.
7. Polvilhar a superfície das mousses com o chocolate granulado (opcional).
8. Servir, e desfruta!

Sobre esta receita:

Já há bastante tempo que eu andava a tentar convencer a minha mãe a fazer brigadeiros comigo. Acontece que nenhuma de nós alguma vez tinha feito brigadeiros, e estes acabaram por ser menos brigadeiros e mais uma massa semi-líquida e pegajosa com sabor a leite condensado e Colacao. Então a minha mãe teve a ótima ideia de voltar a levar a massa ao lume, juntar-lhe quatro ovos, e improvisar uma mousse caseira. E não é que ficou mesmo bom? Concluindo, esta é uma receita original (pelo menos, que eu saiba); como referência posso pôr apenas o link para a receita de brigadeiros, que retirei do site do Pingo Doce (apesar de ser igual em todo o lado); clica aqui para a consultares! E eis o resultado!

Mousse de Brigadeiro (foto tirada momentos antes de eu a devorar 😋)

Bom apetite!

Nerdmente,

Kika 😊